Niedoczynność tarczycy – dieta

Tarczyca to organ wytwarzający hormony, które regulują przemianę materii, dlatego jej niedoczynność powoduje dolegliwości metaboliczne. By do tego nie dopuścić lub by je usunąć należy zacząć o nią właściwie dbać.

Znajduje się na wysokości krtani.

Objawy niedoczynności tarczycy
Niepokojące mogą być takie sygnały naszego ciała jak:
szybkie przybieranie na wadze,
sucha i blada cera,
uczucie zimna,
zmęczenie i ociężałość,
problem z koncentracją.
W przypadku odnotowania powyższych dolegliwości warto umówić się na wizytę do endokrynologa i zbadać poziom hormonów tarczycy.

Leczenie niedoczynności tarczycy
Leczenie tarczycy polega na zwiększeniu podawania jodu oraz zastosowaniu leczenia hormonalnego.
Jod potrzebny jest do właściwego funkcjonowania organizmu, współpracuje w wytwarzaniu hormonów tarczycy, wpływa na przemianę materii.

Jod w pokarmach
Dzienna dawka jodu wynosi około 160 μg i wzrasta do 180-200 μg gdy kobieta jest w ciąży lub karmi piersią. Jod można dostarczać organizmowi w pożywieniu lub wziewając go.
Znajdziemy go między innymi w rybach morskich (najwięcej jest go w dorszach), owocach morza – to pewne źródło tego pierwiastka. Jod w warzywach i owocach jest zależny od tego, gdzie one rosną. Jeśli gleba jest uboga w jod, to i rośliny na niej rosnące nie zawierają dużej ilości tego pierwiastka.
Ze względu na fakt, iż jod, będący cennym i potrzebnym składnikiem, występuje dość skąpo w produktach, wiele krajów joduje sól kuchenną, dodaje ten pierwiastek do produktów spożywczych a także wody mineralnej.

Czego unikać przy niedoczynności tarczycy?
Niestety, niektóre pokarmy hamują przyswajanie jodu, dlatego należy ich unikać przy niedoczynności tarczycy. Należą do nich:
kalafior,
kapusta,
soja,
rzepa,
brukselka,
brukiew,
orzeszki ziemne,
gorczyca.
Surowe warzywa są bardziej niekorzystne od gotowanych i szacuje się, że niekorzystne substancje w nich zawarte zmniejszają się pod wpływem gotowania o około 30%

Cenne białko
Przemianę metaboliczną zwiększa białko, dlatego powinno stanowić ono około 15% dziennej porcji kalorycznej. Pomaga ono również, produkując odpowiedni hormon, spalać tkankę tłuszczową, o której wzrost nie trudno przy niedoczynności tarczycy. By ochronić nerki należy jednak pamietać o wypijaniu co najmniej 1,5 litra wody mineralnej.